EM Berichte
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Eigentlich sind wir noch mitten im Winter und schon hat die Gartensaison wieder begonnen. Je mehr im Vorjahr mit EM gearbeitet wurde, umso früher und kraftvoller sind die Bodenlebewesen aktiv. Jetzt ist der Zeitpunkt, wo die Planung und alle vorbereitenden Maßnahmen durchgeführt werden sollten.
Eine kleine Checkliste für die Anbauplanung
1. Welche Pflanzen möchte ich anbauen? Vielleicht führen Sie hierfür eine kleine Umfrage in Ihrer Familie durch.
2. Ermitteln Sie, welche Pflanzen hiervon einjährige Hauptkulturen sind. Dies sind Pflanzen wie Tomaten, Gurken, Kürbis, Erbsen und Möhren, welche 3 bis 4 Monate im Beet bleiben und meist erst nach den Eisheiligen gepflanzt werden.
3. Welche Pflanzen standen im Vorjahr auf welcher Fläche?
Achten Sie auf den Fruchtwechsel. Bei konsequentem Einsatz von EM ist eine strikte Einhaltung nicht unbedingt erforderlich. Trotzdem ist es sinnvoll, einen Wechsel von z.B. Stark- und Schwachzehrern durchzuführen, damit der Boden sich erholen kann. Es empfiehlt sich auch ein Wechsel der Pflanzenfamilien, um Schädlingsbefall vorzubeugen.
4. Jetzt können sie ihre Flächen einteilen. Orientieren Sie sich dabei an den Hauptkulturen.
Beispiel für die Einteilung der Beete (nach Hauptkulturen)
Denken Sie daran, genug Platz für die Wege zu lassen.
Festlegen der Vor-, Zwischen- und Nachkulturen
Sinnvolle Mischkulturen
Quelle: Mein Garten-Tagebuch, Claudia Severin und Kerstin Diacont
Tipp:
Gut ausgewählte Mischkulturen helfen bei der Schädlingsabwehr z.B.:
- Zwiebelgewächse neben Möhren sind ein guter Schutz gegen die Möhrenfliege
- Kopf- und Schnittsalat zwischen Kohlgewächsen gegen Erdflöhe
- Tomaten neben Kohlgewächsen helfen gegen die Kohlfliege
- Knoblauch neben Erdbeeren schützt gegen Pilzkrankheiten und Erdbeermilbe
Pflanz- und Erntezeitpunkt
Ermitteln Sie auch die Pflanz- und Erntezeitpunkte Ihrer anzubauenden Pflanzen und legen Sie dann fest, wo welche Vor-, Misch- und Nachkultur stehen sollen.
Kostenloser Saat- und Pflanzkalender zum Download.
Beispieltabelle für die komplette Einteilung der Beete
Die genauen Zeitpunkte variieren je nach Sorte.
|
Gemüse/Salat |
Pflanzung |
Direktsaat |
Ernte |
|---|---|---|---|
|
Gemüse/Salat Beet A |
Pflanzung |
Direktsaat |
Ernte |
|
Gemüse/Salat Spinat (Vorkultur) |
Pflanzung |
Direktsaat März - April |
Ernte Mai - Juni |
|
Gemüse/Salat Blumenkohl (Hauptkultur) |
Pflanzung April - Juni |
Direktsaat |
Ernte Juli - Sept. |
|
Gemüse/Salat Rote Beete (Zwischenkultur) |
Pflanzung |
Direktsaat März - Juli |
Ernte Juni - Nov. |
|
Gemüse/Salat Spinat (Nachkultur) |
Pflanzung |
Direktsaat Aug. - Sep. |
Ernte Sep. - Mai |
|
Gemüse/Salat |
Pflanzung |
Direktsaat |
Ernte |
|
Gemüse/Salat Beet B |
Pflanzung |
Direktsaat |
Ernte |
|
Gemüse/Salat Kohlrabi (Vorkultur) |
Pflanzung April - Juni |
Direktsaat |
Ernte Juni - Sep. |
|
Gemüse/Salat Gurken (Hauptkultur) |
Pflanzung |
Direktsaat ab Mai |
Ernte ab August |
|
Gemüse/Salat Winterpostelein (Nachkultur) |
Pflanzung |
Direktsaat Sep. - Okt. |
Ernte Okt. - Dez. |
|
Gemüse/Salat |
Pflanzung |
Direktsaat |
Ernte |
|
Gemüse/Salat Beet C |
Pflanzung |
Direktsaat |
Ernte |
|
Gemüse/Salat Pflücksalat (Vorkultur) |
Pflanzung |
Direktsaat März - Aug. |
Ernte Mai - Okt. |
|
Gemüse/Salat Kohlrabi (Vorkultur) |
Pflanzung April - Juni |
Direktsaat |
Ernte Juni - Aug. |
|
Gemüse/Salat Tomate (Hauptkultur) |
Pflanzung ab Mitte Mai |
Direktsaat |
Ernte Sep. - Nov. |
|
Gemüse/Salat Winterporee (Nachkultur) |
Pflanzung Mai - Juni |
Direktsaat |
Ernte Aug. - Dez. |
|
Gemüse/Salat |
Pflanzung |
Direktsaat |
Ernte |
|
Gemüse/Salat Beet D |
Pflanzung |
Direktsaat |
Ernte |
|
Gemüse/Salat Möhren (Hauptkultur) |
Pflanzung April - Mai |
Direktsaat |
Ernte Juli - Sep. |
|
Gemüse/Salat Zwiebel (Hauptkultur) |
Pflanzung März - April |
Direktsaat |
Ernte Aug. - Sep. |
Saatgut bestellen und vorbehandeln
Wenn die Auswahl der Pflanzen getroffen ist, kann das Saatgut bestellt werden.
Gute Saatgutlieferanten sind z.B.:
- Dreschflegel https://www.dreschflegel-saatgut.de/
- Bingenheimer Saatgut https://www.bingenheimersaatgut.de/de
- Borago https://borago.de/kategorie/20-Saatgut
Beizen des Saatgutes mit EM
Versuche haben gezeigt, dass die Keimfähigkeit der Saat, welche mit EM behandelt ist, um ein Vielfaches besser war als ohne Beizung.
- Größeres Saatgut in lauwarmes EM Wasser 1:100 ca. 5 min tauchen. Anschließend auf Küchenkrepp legen und mit EM Keramikpulver bepudern.
- Kleineres Saatgut in der Samentüte lassen, mit Keramikpulver bestäuben und wieder verschließen.
- Sind noch alte Samen der Vorjahre vorhanden, kann dies mit EM Keramikpulver aufgewertet werden.
Saatgut bestellen und vorbehandeln
Wenn die Auswahl der Pflanzen getroffen ist, kann das Saatgut bestellt werden.
Gute Saatgutlieferanten sind z.B.:
- Dreschflegel https://www.dreschflegel-saatgut.de/
- Bingenheimer Saatgut https://www.bingenheimersaatgut.de/de
- Borago https://borago.de/kategorie/20-Saatgut
Beizen des Saatgutes mit EM
Versuche haben gezeigt, dass die Keimfähigkeit der Saat, welche mit EM behandelt ist, um ein Vielfaches besser war als ohne Beizung.
- Größeres Saatgut in lauwarmes EM Wasser 1:100 ca. 5 min tauchen. Anschließend auf Küchenkrepp legen und mit EM Keramikpulver bepudern.
- Kleineres Saatgut in der Samentüte lassen, mit Keramikpulver bestäuben und wieder verschließen.
- Sind noch alte Samen der Vorjahre vorhanden, kann dies mit EM Keramikpulver aufgewertet werden.
Vorbehandlung der Aussaaterde
Es lohnt sich auch, die Aussaaterde mit EM aufzubereiten. Hierfür befüllen Sie einen Eimer zu ca. 1/3 mit Aussaaterde und geben 3 bis 4 Esslöffel Urgesteinsmehl und 1 Esslöffel EM Keramikpulver dazu. Sieben Sie die Erde hinterher gut durch. Wichtig bei der Anzucht ist, dass der Keimling nicht austrocknet, da sonst der Vorgang abgebrochen ist.
Wir möchten uns ganz besonders beim EM e.V. bedanken, der uns mit seinem Garten-Webinar "Selbstversorgung – von der Gemüseanbauplanung bis zur Verarbeitung" viele gute Inspirationen gegeben hat. Viele weitere Informationen und Videos zu diesem Thema finden Sie im Mitglieder-Bereich des EM e.V. .